Dal chicco alla farina

giovedì 11 febbraio 2016 18.00 - 19.30
Un Sacco Moras
Via Felice Venezian, 13, 34124
Trieste, Italia

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giovedì 11 febbraio 2016 @ 18.00 - 19.30
Un Sacco Moras
Via Felice Venezian, 13, 34124
Trieste, Italia

Un incontro per fare chiarezza sul vasto mondo delle farine.

Cosa scegliere tra una farina 00, 0, 1 o Integrale? E’ più buona una farina forte o una farina debole?Che cosa è il W delle farine? Che differenza c’è tra il grano tenero e il grano duro?

A queste e molte altre domande daremo risposta e vi racconteremo “quasi” tutti i segreti del nostro molino; vi spiegheremo l’importanza di scegliere la farina giusta per ogni tipo di impasto.


SIETE IN TANTI A VOLER PARTECIPARE

Per una riuscita ottimale dell’evento il numero di posti disponibili è limitato, vi chiediamo quindi di avvisarci con anticipo se non potrete esserci.

È possibile disdire la prenotazione entro e non oltre 3 giorni lavorativi (72 ore) antecedenti l’inizio dell’incontro. In caso contrario sarà richiesto il pagamento dell’intero importo entro la settimana successiva.

Gli incontri saranno attivati al raggiungimento del numero minimo di iscritti.
Per motivi organizzativi, ci riserviamo altresì la facoltà di rinviare il corso dandone adeguata comunicazione agli iscritti.

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