In un pentolino, sciogliere il cioccolato con il burro, fino ad ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola capiente, impastare le farine, il lievito, le uova, lo zucchero, la scorza d'arancia, il pizzico di sale ed il composto di cioccolato.
Una volta che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati formare un palla.
Mettere a riposare il composto in frigo per almeno un’ora.
Una volta tolto l’impasto dal frigo, creare delle palline con un cucchiaino, schiacciarle un po’ e disporle su una teglia con carta forno.
Infornare i biscottini a 180°C per 15/20minuti.
Una volta sfornati, spolverizzarli a piacere con lo zucchero a velo.
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Una semplice guida dedicata a tutti, scritta da specialisti proprio per voi.
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