Farina tipo 00 Fior Fiore forza medio alta
Farina tipo 00 Fior Fiore forza medio alta

Il cuore delle nostre farine, la farina 00 Fior Fiore è il risultato di una miscela di grani con ottimi valori proteici. Immancabile in dispensa, è perfetta per tante preparazioni dolci e salate con una maturazione di 24/48 ore. 

 

€2,26
Descrizione
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Peso netto: 1 kg. Disponibile anche nella confezione da 5kg.

Forza:

W 280 - 320

L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.

Consigli d'uso: adatta per pane, pizza, torte e dolci lievitati e come base per impasti a lunga maturazione.

Ingredienti
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Confezione e conservazione
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shelf life
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Recensioni

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