Farina Oro Pizza Appetitosa
Farina Tipo 00 ottenuta dalla macinazione di grani teneri nazionali, integrati con grani europei di qualità e conseguente abburattamento.
Utilizzo consigliato
Consigliamo di utilizzare la farina Appetitosa per preparazioni che non richiedono un tempo di lievitazione, come crackers e grissini. Questa farina è adatta per impasti diretti, maturazioni in cella frigo per massimo 24 ore.
Forza
W 220 - 250. L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.
Breve. Maturazione in cella frigo per massimo 24 ore.
Confezione 25 kg. Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento
12 mesi dalla data di confezionamento.
Sacchi per strato: 4. Strati per pallet: 10. Sacchi per pallet: 40. Dimensioni pallet: 80*120*145
