Non c'è una farina per tutti gli usi. Sai perchè?

martedì 23 ottobre 2018 18.00- 19.30
Buteghe dal Mulin
Via Palma 40
Trivignano Udinese (UD)

Pattern colorato

Share on

martedì 23 ottobre 2018 @ 18.00- 19.30
Buteghe dal Mulin
Via Palma 40
Trivignano Udinese (UD)

Un incontro per fare chiarezza sul vasto mondo delle farine. Cosa scegliere tra una farina 00, 0, 1 o Integrale?

E’ più buona una farina forte o una farina debole? Che cosa è il W delle farine? Che differenza c’è tra il grano tenero e il grano duro?

A queste e molte altre domande daremo risposta e vi racconteremo “quasi” tutti i segreti del nostro molino; vi spiegheremo l’importanza di scegliere la farina giusta per ogni tipo di preparazione.

Faremo inoltre chiarezza anche sulle principali fake news sul mondo molitorio e delle farine.

A tutti i partecipanti a questo incontro verranno consegnate le nostre '99 Infarinate' (il nostro libro/cofanetto speciale creato in collaborazione la Cooperativa Sociale Futura)

Contributo di partecipazione: 20,00 euro (da versare in loco il giorno dell'evento - note sulla modalità di iscrzione a fondo pagina)

Share on