Farina tipo 00 sfoglia forza debole
Farina tipo 00 sfoglia forza debole

Farina Tipo 00 sfoglia: una farina di grano tenero con basso valore proteico per impasti diretti e brevi maturazioni

€1,86
Description
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Peso netto: 1 kg. Disponibile anche nella confezione da 5 kg.
Forza

W 180 - 230

L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.

Consigli d'uso: adatta per panini veloci, grissini e crackers. Ottima per la realizzazione di prodotti di pasta frolla e pasta fresca all’uovo, è ideale anche per crepes e piadine.

Ingredients
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Packaging and storage
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shelf life
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