Vuoi realizzare un pane rustico e gustoso o il pane morbido a treccia?
Con il corso teorico di panificazione tenuto da Marco Giulio, maestro panificatore e titolare del Panificio Giulio di Latisana (UD), avrai l'opportunità di apprendere le tecniche e i segreti per un pane perfetto per la colazione o per essere conservato per più giorni. 

Data 

Giovedì 3 ottobre 

Dalle ore 18.00 alle 19.30

Luogo 

Il corso si terrà nella sala di Buteghe dal Mulin, via Palma 40, Trivignano Udinese (UD)

Informazioni generali

Il corso è rivolto agli appassionati di cucina, in particolare di impasti e panificazione. La lezione è studiata per condividere delle informazioni sul mondo della panificazione e sulle varie tecniche da utilizzare in cucina. 

Programma:

• Introduzione alle farine e agli ingredienti
• Teoria e tecniche di panificazione realizzare un impasto morbido e ben lievitato
• Conoscere le tecniche specifiche per pani rustici e per realizzare pani a treccia 

Ogni partecipante a fine lezione riceverà la dispensa del corso. 

Il corso verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.