Il caratteristico borgo di Sutrio, domenica 8 ottobre farà da cornice alla festa “Farine di Flor” – Mulini, farine e delizie della Carnia.


Protagoniste della festa sono dunque le molteplici varietà di farina utilizzate un tempo in Carnia e tutti i loro innumerevoli impieghi in campo gastronomico, dalla polenta alle minestre, dal pane ai biscotti e alla pastafrolla. Un gustoso percorso in varie tappe e si dipana nel centro storico di Sutrio portando alla scoperta di sapori antichi, ancestrali e ciascuna tappa porta il nome, in friulano, di un mulino ancora attivo.

All’interno del nostro stand troverete una selezione di farine di grano tenero per diverse preparazioni (pane, pizza, biscotti, ecc) e delle originali confezioni regalo.

Apertura manifestazione alle 10.00, vendita coupon per le degustazioni fino alle 16.30; chiusura stand gastronomici alle 18.00.

 

Vi aspettiamo!!!