Preziosa

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Farina Tipo 0 ottenuta dalla macinazione di grano tenero ad alto valore proteico

adatto per Ideale per la produzione di impasti che richiedono lunghe lievitazioni, garantisce ottime rese in termini di tenuta ed elasticità. Risulta adatta al rinforzo e miglioramento di altre farine. Si può conservare in cella frigo per un massimo di 96 ore
maturazione Lunga
confezione 25 Kg
conservazione Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento
 
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