Tipo 2

Immagine di Tipo 2

La nostra farina Tipo 2, detta anche semi integrale, è una farina equilibrata, possiede buone quantità di fibre e Sali minerali ed è più semplice da lavorare rispetto alla farina integrale. Consigliata per panificazione, pasticceria e pizzeria con discrete caratteristiche di tenuta.

adatto per Preparazione di pane e pizza, grissini, crackers e dolci.
maturazione Media
confezione 25 Kg
conservazione Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento
 
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