UnoR

Immagine di UnoR

La storia e la nostra tradizione molitoria fanno di questa farina un prodotto sapientemente ottenuto dalle parti ricche di fibra e sali minerali presenti nella parte esterna del chicco. Si distingue per il colore e per il profumo che emana dopo la cottura e può essere impiegata pura

adatto per Adatta a lunghe fermentazioni, con bighe dalle 24 ore o più. Ideale per pani e pizze rustici. Si può conservare in cella frigo per un massimo di 72 ore
maturazione Lunga
confezione 25 Kg
conservazione Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento
 
Iscriviti alla nostra NEWSLETTER per ricevere ricette, novità ed inviti agli eventi! iscriviti