Una Lezione teorica per fare chiarezza sul mondo delle farine e imparare che tipologia di farina scegliere in base alle diverse preparazioni.

Cosa scegliere tra una farina 00, 0, 1 o Integrale?
E’ più buona una farina forte o una farina debole? Che cosa è il W delle farine? Che differenza c’è tra il grano tenero e il grano duro?

Daremo risposta a queste e a molte altre domande e racconteremo “quasi” tutti i segreti del nostro molino.

Data 

Lunedì 23 settembre.

Dalle ore 18.30 alle 19.30

Luogo 

Il corso si terrà sulla piattaforma Google Meet. Pochi giorni prima della data riceverai il link per partecipare all'evento.

Informazioni generali

Il corso è rivolto agli appassionati di cucina, impasti e panificazione. La lezione è studiata per condividere delle informazioni base sul mondo delle farine e sulle tecniche di panificazione. 
Ogni partecipante a fine lezione riceverà:

• la dispensa del corso e le ricette per sperimentare a casa preparazioni dolci e salate
• la registrazione dell'evento per riascoltarlo o per guardarlo in un secondo momento
• un buono da utilizzare per il prossimo acquisto online

Il corso verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Se il numero minimo di partecipanti non verrà raggiunto, chi ha già acquistato un posto riceverà un buono di 6€ da utilizzare online.