Farina Oro Pizza Deliziosa
Questa farina nasce dal desiderio di creare una pizza ai cereali con profumi speciali e gusto unico. Una particolare miscela con farina di grano tenero alla quale vengono aggiunti orzo, avena, mais, lino, sesamo, soia e segale. I semi nell'impasto garantiscono una nota di sapore in più, mantenendo l'impasto facilmente lavorabile.
Utilizzo consigliato
Consigliamo di utilizzare la Farina Oro Pizza Deliziosa per maturazioni in cella frigo per minimo 72 ore. Questa farina è adatta a impasti diretti e indiretti.
Forza
W 300. L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.
Lunga. Maturazione in cella frigo per almeno 72 ore.
Confezione 25 kg. Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento
6 mesi dalla data di confezionamento
Sacchi per strato: 4. Strati per pallet: 10. Sacchi per pallet: 40. Dimensioni pallet: 80*120*145
