Consigli e Benessere
Una raccolta di suggerimenti utili per sfornare una torta perfettamente bilanciata e senza cupole in superficie.
Ogni ricetta ha bisogno di un metodo di impastare specifico. Per le varie preparazioni si può utilizzare il metodo diretto, semidiretto o indiretto.
Dopo aver mangiato una pizza, è possibile provare una forte sete o avere difficoltà di digestione. I motivi possono essere diversi: dalla scelta di ingredienti, al dosaggio del sale, alla maturazione dell'impasto.
Come percepire la nostra energia grazie all'osservazione e all'ascolto di noi stessi.
Un suggerimento per organizzare le giornate festive e la ricetta di una tisana speciale per infondere calore e brio nelle fredde giornate invernali.
L’autunno presenta alcune caratteristiche che innescano reazioni nel corpo umano e portano naturalmente la persona a ricercare momenti di quiete, riposo e introspezione. In questo momento così delicato è necessario rallentare e concedersi del tempo per fare una pausa.
Nutrienti e antinutrienti: sostanze presenti naturalmente negli alimenti che hanno funzioni e compiti diversi nella dieta umana.
Glutine, celiachia e sensibilità al glutine: tre temi differenti in cui può regnare della confusione. Facciamo chiarezza
L’importanza di donare attenzione e qualità al momento presente perché lì risiede la gioia più grande ed è la strada più efficace per lasciare un segno positivo, una traccia del proprio passaggio.
