Farina di mais bramata bianca

Farina di mais per preparare la polenta bianca, caratterizzata da un profumo meno deciso, più delicata e rispettosa del piatto che dovrà accompagnare.

€3,35 esaurito

Descrizione

Consigli d'uso

Adatta per la preparazione della polenta bianca, più delicata rispetto alla polenta gialla. Perfetta per accompagnare carni, verdure, formaggi, ma anche pesce e crostacei.

Ricetta consigliata

Polenta con la bramata bianca

Ingredienti:

1 litro di acqua
farina bramata bianca. Dosi:
300g per una polenta soda
250g per una polenta media
200g per una polenta tenera
12g di sale

Portare l'acqua salata a ebollizione, versate la farina a pioggia mescolando continuamente.
Il tempo di cottura minimo è di 45/50 min.
Ricorda: la polenta non scuoce e più resta sul fuoco, più è buona e gradevole.

Ingredienti

Farina di mais bianco bramata
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio)

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto:
ENERGIA 1515kJ, 362kcal
GRASSI 2,7g di cui acidi grassi saturi 0,3g
CARBOIDRATI 80,8g, di cui ZUCCHERI 1,5g
FIBRE 3,1g
PROTEINE 8,7g
SALE 0g

Confezione e conservazione

Confezione

1 kg | sacchetto di carta.

Lotto e data di scadenza

Sono riportati sulla confezione.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Una volta aperto il sacchetto, bisogna mantenerlo ben chiuso in uno spazio dedicato, lontano da altri prodotti che potrebbero causarne il deterioramento, la contaminazione o alterarne le caratteristiche.

Consigliamo di non utilizzare dei barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.

Sede e stabilimento

Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)

Shelf Life

6 mesi dalla data di confezionamento.
La shelf-life indica la durata di conservazione di un prodotto alimentare.

Gli sfarinati presentano un termine minimo di conservazione indicato generalmente con il mese e l'anno, perché la loro sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questo tempo.

Le miscele delle linee Fibra e Benessere, Grano Duro, Gusto e Fantasia, Intolleranza e Mais hanno un profilo compositivo differente dalle farine di grano tenero, per questo hanno una shelf life più breve rispetto agli sfarinati di base.