Farina di mais nostrana gialla
Farina di mais nostrana gialla Farina di mais nostrana gialla

Farina di mais nostrana gialla

Farina di mais per polenta gialla di granulometria media. La polenta con questa farina risulta più vellutata. La farina può essere utilizzata anche per la preparazione di biscotti rustici o per un gustoso pane alla polenta.

€3,90
Descrizione
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Consigli d'uso

Adatta per polenta con granulometria media. Può essere utilizzata anche per biscotti rustici o per il pane alla polenta. 


Ricetta consigliata

Polenta con la nostrana gialla


Ingredienti:

  • 1 litro di acqua
  • farina nostrana gialla. Dosi:  
  • 300g per una polenta soda
  • 250g per una polenta media
  • 200g per una polenta tenera
  • 12g di sale


Portare l'acqua salata a ebollizione, versate la farina a pioggia mescolando continuamente.
Il tempo di cottura minimo è di 45/50 min.
Ricorda: la polenta non scuoce e più resta sul fuoco, più è buona e gradevole.

Ingredienti
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Confezione e conservazione
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shelf life
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