Farina biologica tipo 0 Flôr di Lune per biscotti e crostate, grissini, pane e pizza a breve maturazione.
Farina a Km0 nata dalla macinazione a pietra di grano di filiera corta regionale.
Consigli d'uso
Adatta per biscotti e crostate, grissini, pane e pizza a breve maturazione.
Forza
W 180 - 230. L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.
Dettagli progetto Flor di Lune e Certificazioni
‘Flôr di Lune’ - ‘Fiore della luna’ perché ottenuta dalla macinazione artigianale di grano proveniente da una produzione agricola che va a braccetto con la natura, rispettando i ritmi della Terra e delle fasi lunari.
La farina biologica tipo 0 Flôr di Lune ha ottenuto il marchio IoSonoFvg di AgrifoodFvg, che certifica l'origine del prodotto direttamente da una filiera agroalimentare locale.
Farina di grano tenero tipo 0
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio)
| Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: |
|---|
| ENERGIA 1483kJ, 350kcal |
| GRASSI 1,1g di cui acidi grassi saturi 0,2g |
| CARBOIDRATI 71,3g, di cui ZUCCHERI 0,8g |
| FIBRE 2,5g |
| PROTEINE 12,4g |
| SALE 0g |
Confezione
1 kg | sacchetto in carta.
Lotto e data di scadenza
Sono riportati sulla confezione.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Sede e stabilimento
Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)
9 mesi dalla data di confezionamento
