Farina tipo 00 sfoglia forza debole
Farina tipo 00 sfoglia forza debole

Farina Tipo 00 per impasti diretti e brevi maturazioni. Farina di grano tenero debole con basso valore proteico. 

 


 

€2,20
Descrizione
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Consigli d'uso

Adatta per panini veloci, grissini e crackers. Ottima per la realizzazione di prodotti di pasta frolla e pasta fresca all’uovo, è ideale anche per crepes e piadine.


Forza 

W 180 - 230. L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.



Ingredienti
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Confezione e conservazione
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shelf life
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