In una ciotola capiente mescolare con l'aiuto di una frusta un uovo, il miele e l'olio.
Una volta che il composto si sarà amalgamato aggiungere la farina integrale forza medio alta, la farina di farro integrale e il lievito per dolci.
Mescolare bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Utilizzare una sac a poche con la bocchetta larga e creare i biscotti della forma desiderata.
Accendere il forno a 180°C,
Adagiare i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno e infornare il tutto una volta che il forno sarà ben caldo.
Lasciar cuocere i biscotti fino a doratura.
Sfornarli, lasciar raffreddare e gustare.
Una semplice guida dedicata a tutti, scritta da specialisti proprio per voi. Leggi la nostra guida alle farine
