Farina integrale forza medio alta
Farina integrale forza medio alta

Farina di grano tenero integrale, la più completa dal punto di vista nutrizionale: ricca di fibre, si caratterizza per il profumo che sprigionano gli impasti dopo la cottura.

 

€2,79
Descrizione
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Consigli d'uso

Adatta per pane e dolci ed è perfetta per una pizza dal sapore più rustico e completo. La farina Integrale può essere utilizzata per preparazioni dolci e salate, per tutte le tipologie di prodotti da forno e per pani con una mollica ben alveolata.

È ideale per maturazioni di 24/48 ore.


Forza

W 280 - 320. L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.

Ingredienti
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Confezione e conservazione
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shelf life
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