Incontro "Dal chicco a tavola: come nascono le nostre farine" - Online
Durante questo incontro online, ti accompagneremo virtualmente nel cuore del Molino per scoprire il viaggio che compie ogni chicco: dalla coltivazione nei campi fino alla sua trasformazione in farina.
Parleremo di:
- le origini e le varietà del grano che utilizziamo;
- le fasi della macinazione e le differenze tra le tecniche;
- come nasce una farina di qualità e quali fattori la determinano.
E risolveremo tutti i tuoi dubbi riguardanti la provenienza del grano e i processi di produzione della farina.
Una lezione teorica pensata per chi ama cucinare, impastare o semplicemente desidera capire meglio il “dietro le quinte” del pane, della pizza e dei dolci che arrivano sulla nostra tavola.
Quando
Lunedì 22 settembre
Dalle ore 18.00 alle 19.00
Dove
Il corso si terrà sulla piattaforma Google Meet. Pochi giorni prima della data riceverai il link per partecipare all'evento.
Cosa riceverai
- La dispensa del corso;
- la registrazione dell'evento per riascoltarlo o guardarlo in un secondo momento;
- un buono sconto da utilizzare per il prossimo acquisto online.
Informazioni generali
Il corso verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Per l'acquisto dei corsi online non è necessario raggiungere i 10€ di ordine sul sito. Puoi comprare anche solo un biglietto e procedere al pagamento!
Nota: Questo è il primo di due incontri dedicati al mondo delle farine.
Se vuoi imparare a conoscere meglio i diversi tipi di farina e i modi migliori per utilizzarle in cucina, iscriviti anche all'appuntamento di mercoledì 01 ottobre.
⚠️ Se il numero minimo di partecipanti non verrà raggiunto, chi ha già acquistato un posto riceverà un buono di 8,90€ da utilizzare online.
