In una ciotola mescolare delicatamente i mirtilli con 1 cucchiaio di farina e mettere da parte.
In una terrina mescolare le farine, lo zucchero, la presa di sale e il lievito. A parte lavorare le uova, il burro e il latte. Amalgamare bene e incorporare le farine. Unire quindi delicatamente i mirtilli. Riempire gli stampini e infornare.
Muffin ai mirtilli
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Difficoltà Facile
Ingredienti
150g farina Fior Fiore - Dolci
150g farina Pan Patata
200g mirtilli freschi
150g zucchero
240g latte
70g burro fuso
2 uova grandi
un pizzico di sale
Procedimento
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