Ricette

Spianata morbida preparata con farina tipo 00 e farcita con prosciutto cotto e formaggio latteria, perfetta come pranzo fuori casa o per un pic-nic.

Focaccia alta e soffice con i pomodorini, preparata con rimacinata di grano duro e farina tipo 1 media forza, condita con sale grosso. Perfetta per accompagnare salumi e formaggi o come goloso sostituto del pane.

Focaccia salata con farina tipo 1 e lievito di birra secco, lievitata 24 ore e condita con sale grosso e rosmarino fresco. Perfetta da mangiare da sola o con salumi e formaggi.