Farina ai Cinque Cereali: frumento, segale, avena, orzo e mais, arricchiti anche da soia e semi gustosi. La farina ideale per tutte le ricette, sia dolci sia salate.
Consigli d'uso
Una miscela ricca di vitamine e cereali per rendere i tuoi impasti più nutrienti e saporiti. Adatta per tutte le preparazioni, sia dolci che salate, senza aggiunte di sale in quanto già saporito.
Forza
Mix debole - da miscelare con una delle farine della Linea Tradizione, a seconda dell'uso.
Ricetta Consigliata
Frollini ai Cinque Cereali
Ingredienti:
- 250g di farina Cinque Cereali
- 25g di amido di mais
- 100g di burro
- 130g di zucchero
- 2 uova
- estratto di vaniglia
- Zucchero a velo per lo spolvero dopo la cottura
Tagliare a cubetti il burro e lavorarlo assieme alla farina e all'amido di mais.
Unire le uova e lo zucchero e lavorare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgere l'impasto con della pellicola e riponetelo in frigorifero per almeno 10-12 ore.
Stendere l'impasto fino allo spessore di 3/4 mm. Con uno stampino ricavare i biscotti.
Trasferire i biscotti su una leccarda rivestita con carta da forno e cuocerli in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 12 minuti (o in forno ventilato a 160 gradi per 10 minuti).
Farina di grano tenero tipo 0, farina di grano tenero integrale, farina di mais, semi di lino, semi di sesamo, grits di soia, farina di segale, fiocchi di avena, fiocchi di orzo, farina di grano maltato, sale, destrosio, enzimi (alfa amilasi), antiossidante (acido L-ascorbico)
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio)
| Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: |
|---|
| ENERGIA 1525kJ, 361kcal |
| GRASSI 5,7g di cui acidi grassi saturi 0,8g |
| CARBOIDRATI 60,0g di cui ZUCCHERI 1,4g |
| FIBRE 6,0g |
| PROTEINE 15,0g |
| SALE 1,8g |
Confezione: 1 kg | sacchetto di carta.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione.
Sede e stabilimento: Molino Moras S.r.l. - Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)
