Farina tipo 1 media forza

Farina Tipo 1: una farina bilanciata, un buon compromesso per un pane o una pizza con ottime caratteristiche nutrizionali e con una discreta resa negli impasti. Si caratterizza per il colore dorato e il profumo delicato che si sprigionano in cottura. È consigliata per maturazioni di 12/20 ore.

€3,16

Descrizione

Peso netto: 1 kg.
Forza:

W 230 - 280

L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.

Consigli d'uso: suggeriamo l'uso in purezza oppure da miscelare con le farine delle nostre linee Fibre e Benessere e Gusto e Fantasia per pane, pizze, focacce e dolci dal gusto unico.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 1
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, soia, semi di sesamo, lupini, latte (compreso lattosio)

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto:
ENERGIA 1443kJ, 340kcal
GRASSI 1,27g di cui acidi grassi saturi 0,23g
CARBOIDRATI 66,78g, di cui ZUCCHERI 0,84g
FIBRE 5,06g
PROTEINE 12,95g
SALE 0g

Confezione e conservazione

Confezione: 1 kg | sacchetto in carta.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione.

Sede e stabilimento: Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)

shelf life

9 mesi dalla data di confezionamento

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