Semola di grano duro
Semola di grano duro, ottima per la produzione di pasta fatta in casa, gnocchi alla romana e semolino.
Consigli d'uso
Semola di grano duro perfetta per la produzione di tutti i tipi di pasta fatta in casa. Ottima anche per la preparazione di pane e di pizza. La semola di grano duro puòl essere utilizzata anche per lo spolvero.
La semola ha un caratteristico colore giallo ambrato e ha una granulometria accentuata.
Semola di grano duro
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio)
| Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: |
|---|
| ENERGIA 1476kJ, 348kcal |
| GRASSI 1,0g, di cui acidi grassi saturi 0,0g |
| CARBOIDRATI 72,0g, di cui ZUCCHERI 3,0g |
| FIBRE 2,5g |
| PROTEINE 11,5g |
| SALE 0,025g |
Confezione
1 kg | sacchetto di carta. Disponibile anche nella confezione da 5kg.
Lotto e data di scadenza
Sono riportati sulla confezione.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Una volta aperto il sacchetto, bisogna mantenerlo ben chiuso in uno spazio dedicato, lontano da altri prodotti che potrebbero causarne il deterioramento, la contaminazione o alterarne le caratteristiche. La farina non va conservata in frigorifero né riposta in sacchetti di nylon e congelata.
Consigliamo di non utilizzare dei barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.
Sede e stabilimento
Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)
6 mesi dalla data di confezionamento.
La shelf-life indica la durata di conservazione di un prodotto alimentare.
Gli sfarinati presentano un termine minimo di conservazione indicato generalmente con il mese e l'anno, perché la loro sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questo tempo.
Le miscele delle linee Fibra e Benessere, Grano Duro, Gusto e Fantasia, Intolleranza e Mais hanno un profilo compositivo differente dalle farine di grano tenero, per questo hanno una shelf life più breve rispetto agli sfarinati di base.
