Farina manitoba alta forza
Farina manitoba alta forza

Manitoba da utilizzare per impasti che richiedono una buona quantità di glutine e per lunghissime lievitazioni. È consigliata per maturazioni di 48/72 ore.

 

€3,55
Descrizione
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Consigli d'uso

La farina di forza per eccellenza

Adatta per la preparazione di panettone, pandoro, focacce, colombe, pinze ed altri grandi lievitati, ma anche per krapfen e bomboloni.

 
Forza

W 320 - 360. L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.


Ingredienti
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Confezione e conservazione
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shelf life
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Recensioni

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