


Farina Pizza Croccante - Tipo 1R
Farina Tipo 0 mescolata alla semola rimacinata di grano duro, per pizza e per pane a lunga lievitazione. Questa farina è ideale per pizze leggere e dalla consistenza croccante.
È consigliata per maturazioni di 48/72 ore.
Peso netto: 5 kg. Disponibile anche nella confezione da 750 g.
Forza:
Consigli d'uso: adatta per pane, focacce e pizza rustici con lunga maturazione e dolci lievitati.
Farina di grano tenero tipo 0, semola rimacinata di grano duro, granito e farinaccio di grano tenero.
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio)
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g di prodotto: |
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ENERGIA 1475 kJ, 348 kcal |
GRASSI 1,1 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g |
CARBOIDRATI 69,4 g di cui ZUCCHERI 0,9 g |
FIBRE 3,1 g |
PROTEINE 13,5 g |
SALE 0 g |
Confezione: 5 kg | sacchetto in carta.
Conservare in luogo asciutto ed aereato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione.
Sede e stabilimento: Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)
9 mesi dalla data di confezionamento.
La shelf-life indica la durata di conservazione di un prodotto alimentare.
Gli sfarinati presentano un termine minimo di conservazione indicato generalmente con il mese e l'anno, perché la loro sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questo tempo.