Peso netto: 1 kg. Disponibile anche nella confezione da 5 kg.
Forza:
W 320 - 360
L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.
Consigli d'uso: adatta per pane, focacce e pizza rustici con lunga maturazione e dolci lievitati.
Farina di grano tenero tipo 0, semola rimacinata di grano duro, granito e farinaccio di grano tenero.
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, soia, semi di sesamo, lupini, latte (compreso lattosio).
| Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: |
|---|
| ENERGIA 1475kJ, 348kcal |
| GRASSI 1,1g di cui acidi grassi saturi 0,2g |
| CARBOIDRATI 69,4g di cui ZUCCHERI 0,9g |
| FIBRE 3,1g |
| PROTEINE 13,5g |
| SALE 0g |
Confezione: 1 kg | sacchetto in carta.
Conservare in luogo asciutto ed aereato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione. Prodotto in promozione con termine minimo di conservazione ad ottobre 2021.
Sede e stabilimento: Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)
6 mesi dalla data di confezionamento
