Farina Pan di Zucca
Farina Pan di Zucca Farina Pan di Zucca
Farina Pan di Zucca

Miscela con polpa di zucca perfetta per pane, focacce, e dolci gustosi. Donerà ai tuoi preparati un profumo caratteristico e un sapore delicatamente dolce.

 

Prodotto in promozione con termine minimo di conservazione a giugno 2022.

 

€6,30
Descrizione
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Consigli d'uso

Adatta per pane, focacce, gnocchi, muffin e pancake. Le ricette che si possono realizzare sono davvero moltissime, dai dolci come il pan brioche con uvetta, i muffin con gocce di cioccolato, frolle e pan di spagna da abbinare a ricotta, amaretti e crema di castagne, fino ai prodotti salati quali pane arricchito con i semi di zucca, focacce, grissini e pizze. 

Pan di zucca può essere utilizzato puro oppure mescolato alle farine della Linea Tradizione


Forza

Mix debole - da miscelare con una delle farine della Linea Tradizione, a seconda dell'uso.


Ricetta consigliata

Focaccia di zucca con ricotta affumicata


Ingredienti:

Impastare le farine e il lievito con l'acqua e poi aggiungere il burro e la ricotta. Aggiungere il pepe e infine il sale.
Spennnellare una ciotola con del burro fuso e lasciare l'impasto a riposare per 30 min. Riporre il tutto in frigo per 24 ore.
Estrarre la pasta dal frigo, lasciare che torni a temperatura e stenderlo. Far lievitare per 40 min e prima di infornare cospargere la superfice di burro fuso e di altra ricotta affumicata grattugiata.
Cuocere a 200 gradi per circa 30 min.

Ingredienti
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Confezione e conservazione
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shelf life
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Recensioni

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