Confezioni da 5 kg

Le nostre farine in formato da 5kg, perfette per preparazioni naturalmente buone da condividere in famiglia!

Lunga maturazione (48/72 ore) - 4 spighe: Farina Deliziosa; Farina Tipo 1R; Farina Manitoba.

Medio lunga maturazione (24/48 ore) -3 spighe: Farina 00 Fior Fiore; Farina Integrale.

Le nostre farine in formato da 5kg, perfette per preparazioni naturalmente buone da condividere in famiglia!

Lunga maturazione (48/72 ore) - 4 spighe: Farina Deliziosa; Farina Tipo 1R; Farina Manitoba.

Medio lunga maturazione (24/48 ore) -3 spighe: Farina 00 Fior Fiore; Farina Integrale.

Farina 00 per dolci, ma anche pizza e pane a lunga lievitazione. W: 280-320.

Farina 00 per pasta frolla, pasta fresca, panini e grissini. W: 180-230.

Farina per pane, pizza, focacce e dolci. W: 230 - 280. Questa farina è adatta anche per realizzare pizze napoletane dalla grande alveolatura.

Farina di grano tenero e semola rimacinata di grano duro per pizza croccante. W: 320 - 360.

Farina Manitoba per grandi lievitati. W: 320 - 360.

Farina Integrale, ricca di fibre. W: 280 - 320.

Farina di forza per pizza e per pane a lunga lievitazione. W: 320 -360.

Semola rimacinata di Grano Duro, per pasta fresca, pane, pizza e focacce.

Farina di Semola di Grano Duro, per la pasta fatta in casa, gnocchi alla romana e semolino.