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Farina 00 per dolci, ma anche pizza e pane a lunga lievitazione. W: 280-320.
Farina di forza per pizza e per pane a lunga lievitazione. W: 320 -360.
Farina di grano tenero e semola rimacinata di grano duro per pizza croccante. W: 320 - 360.
Farina Manitoba per grandi lievitati. W: 320 - 360.
Semola rimacinata di Grano Duro, per pasta fresca, pane, pizza e focacce.
Farina di Semola di Grano Duro, per la pasta fatta in casa, gnocchi alla romana e semolino.
Farina Integrale, ricca di fibre. W: 280 - 320.